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冬になると流氷の訪れる冷たい海
厳しい寒さにさらされた山や畑
だからオホーツクの恵みは「美味しい」
オホーツクフードコンツェルト協同組合では
オホーツクの生産者が集まり
美味しい食をつくり、伝える活動をしています
OKHOTSK Vinegar
オホーツクの発酵酢
海の幸、山の幸、畑の幸。
味覚の宝庫オホーツクが誇る素材から、
味わい豊かな色とりどりのお酢が生まれました。
高品質な地元の原材料の特色を活かし、
芳醇な甘い香りが特徴のさわやかなお酢から、
深いコクと力強い味わいが印象的なお酢まで、
個性豊かに仕上げました。
オホーツクの恵みが生んだ、上質な酸味と香り。
是非一度、ご賞味ください。
オホーツク管内の市町村から
お酢の原料を提供したり、
お酢をプロデュースしている会員を紹介します
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