「発酵酢とはちみつまぜました」のニンニク

【材料】

ニンニク 1個
「発酵酢と蜂蜜まぜました」

【作り方】

1 ニンニクは皮をむきひとかけらにばらす。
2 蓋付きのびんに入れる。
3 「発酵酢と蜂蜜まぜました」をニンニクが浸る位まで注ぐ。
4 冷蔵庫で3日位つけ込む。
5 みじん切り、スライス等して、チャーハン、野菜炒め、などにご使用ください。漬け汁も調味料料として使用出来ます。

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