【作り方】

1　ニンニクは皮をむきひとかけらにばらす。
2　蓋付きのびんに入れる。
3　「発酵酢と蜂蜜まぜました」をニンニクが浸る位まで注ぐ。
4　冷蔵庫で3日位つけ込む。
5　みじん切り、スライス等して、チャーハン、野菜炒め、などにご使用ください。漬け汁も調味料料として使用出来ます。

​

​

​