【作り方】

1  容器のびんの高さより2㎝位短く、パプリカを縦に1㎝巾に切る。残ったパプリカは小さめに切る。
2  1㎝巾のパプリカをびんに詰める。
3  その隙間に小さく切ったパプリカを入れる。
4  びんの口から静かに「発酵酢と蜂蜜まぜました」を注ぎ

パプリカ全体がつかるようにする。
5  しっかり蓋をして冷蔵庫でねかせる。2時間位

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