「発酵酢とはちみつまぜました」の聖護院かぶら

【材料】

聖護院かぶら 1個 (もしくは、かぶ)
「発酵酢と蜂蜜まぜました」

【作り方】

1  聖護院は千切りにしてさっと塩をする。
2  しんなりしたらしっかり水分を絞り
「発酵酢と蜂蜜まぜました」を大匙2杯ふりかけよく混ぜ合わせる。
3  蓋付きの器に入れ味をなじませる。

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