【作り方】

1  なすを拍子木状に切る。
2  フライパンを熱しオリーブオイルを入れる。
3  なすを炒めしんなりしたら、砂糖少々味噌大さじ1杯弱を入れる。
4  仕上げに「発酵酢と蜂蜜まぜました」を大さじ1杯振り入れ、さっと混ぜ合わせる。

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