01
鶏肉は大きめの一口大にカットして、◆で下味をつけ、180℃のサラダ油で揚げる。

02
キャベツは千切り、トマトはくし型に切っておく。

03
＊を合わせてドレッシングをつくる。

04
器に千切りのキャベツをのせ、その上に唐揚げをのせ、周りにトマトを飾る。

05
「03」のドレッシングをかけ、みじん切りの長ネギを上に飾る。最後にベビーリーフを周りに散らばせる。